# **Welches Olivenöl zum Braten? So treffen Sie mit Wajos die richtige Wahl**  ## **Mythos und Wahrheit rund ums Brat-Olivenöl** Die Frage **„welches olivenöl zum braten“** taucht immer wieder auf – und ist enorm wichtig für Geschmack und Gesundheit. Viele glauben, Olivenöl eigne sich nur für kalte Küche, doch das stimmt so nicht. Entscheidend ist die Qualität des Öls und die Temperatur, bei der Sie braten. Wajos bietet eine große Auswahl an hochwertigen Olivenölen, die Sie gezielt für verschiedene Zubereitungsarten einsetzen können – von sanftem Anbraten bis hin zu kräftigem Braten. ### **Worauf es beim Olivenöl zum Braten ankommt** Beim Braten mit Olivenöl spielen folgende Faktoren eine Rolle: * **Rauchpunkt**: Je höher, desto hitzestabiler das Öl * **Raffiniert vs. nativ extra**: Raffinierte Öle vertragen meist höhere Temperaturen, native Öle punkten mit mehr Aroma * **Geschmacksprofil**: Mildere Öle eignen sich eher fürs Braten, kräftige Öle besser zum Abschmecken Wajos hilft Ihnen, das passende Öl für Ihren Zweck zu wählen – sei es für gebratenes Gemüse, Fisch, Fleisch oder mediterrane Pfannengerichte. Ausführliche Informationen finden Sie im Blogbeitrag[ welches olivenöl zum braten](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/welches-oel-zum-braten), in dem Wajos die Unterschiede, Einsatzmöglichkeiten und Vorteile detailliert erklärt. ### **Braten mit Charakter – so nutzt Wajos seine Stärken** Mit Wajos können Sie: * Für hohe Temperaturen ein geeignetes, mildes Olivenöl oder eine passende Ölmischung wählen * Aromatisierte Olivenöle eher zum finalen Verfeinern einsetzen, damit die Aromen erhalten bleiben * Durch die Abstimmung von Öl und Zutaten die geschmackliche Richtung Ihres Gerichts bewusst gestalten So wird das Thema „welches Olivenöl zum Braten“ von einer Unsicherheit zu einem kreativen Werkzeug in Ihrer Küche. ### **Genuss & Gesundheit in Balance** Hochwertige Olivenöle sind nicht nur aromatisch, sondern auch wertvoll für eine ausgewogene Ernährung. Wajos setzt auf Qualität und Vielfalt, sodass Sie für jede Zubereitungsart das richtige Produkt finden. Ob für mediterrane Gemüsepfannen, Fischgerichte oder knusprig gebratenes Fleisch – mit der passenden Auswahl an Olivenöl bringen Sie Ihre Küche auf ein neues Niveau.